Bográcsban rotyogtak a finomságok Gencsen

A gencsi Esthajnalcsillag Néptánccsoport fellépése színesítette szombat délután a gencsi kultúrotthon előtti téren megrendezett „RMDSZ bográcsos ételek versenyét”. „A megmérettetésen összesen kilenc csapat főzött ínyencségeket, és nagyon jó hangulatban telt a verseny. Az ingyen sört az RMDSZ-szervezet biztosította” — nyilatkozta lapunknak Nagy Barna, Érkávás község alpolgármestere, a rendezvény egyik házigazdája. A szigorú zsűri az elkészült ételek sorra kóstolása után több díjat is kiosztott. Elismerésben részesítették a legfinomabb ízű ételt, a legjobb csapatmunkát, a legvidámabb szakácsokat, a legkülönlegesebb ételt, a legjobban mulató társaságot, a legelszántabb fakanálforgatókat, a leginkább hagyományos receptet használókat és azt a csapatot, amelynek a bográcsosa a leggyorsabban fogyott el.
Szerkesztőségünk munkatársa abban a szerencsés helyzetben volt, hogy belekóstolhatott a Gencsi Pékség csapatának körömpörköltjébe, amely egyébiránt a legfinomabb ízű étel díját is kiérdemelte. Meg kell mondanunk, hogy igazán harmonikus ízvilág jellemezte az ételt. A friss, idei főtt burgonyával és ropogós kovászos uborkával tálalt ételt a helyi specialitás, a hagyományos recept alapján készített kenyér koronázta meg, amellyel még a maradék szaftot is öröm volt kitunkolni a tányér aljáról.
A szervezők terveznek még egyéb programokat is idénre, jövőre pedig ismét szeretettel várnak minden fakanálforgatót a bográcsok mellé. V.B.