Nem csalódtak a halmi borokban
Harmincöt halmi és halmi-környéki bor volt nevezve a március 16-ai Halmi Borversenyre, 19 fehér, 15 vörös és 1 rosé. A zsűri tagjai Serli Csilla, Bányai Zoltán, Katona Csaba és Szakács Bianca voltak.
A bírák „azt kapták amire számítottak”, markáns savakkal mutatkoztak be a borok, csodálatos aromavilágba csomagolt izgalmas mineralitással. A fehér borok voltak igazán egyediek és jellegzetesen halmiak, foglalta össze benyomásait a halmi borverseny zsűrielnöke. Serli Csilla elmondta, volt három igazán tüneményes ízvilággal rendelkező ital, amelyek annyira kerekek és tökéletesek voltak, hogy egyaránt nagyaranyat érdemeltek a bíróktól.
A vörösborok sem maradtak el fehér társaik mögött, ezek között is sok volt a tökéletesség határát súroló ital, felejthetetlen ízélménnyel lepték meg a kóstnokokat, izgató gyümölcsösséggel idézték meg a nyarat, mineralitással és hordós jegyekkel tűntek ki az átlagosságból.
Jobb és jobb
Egy nagyon jellezgetes, szőlőtermesztésre kiválóan alkalmas vidékről és annak borairól beszélünk, emlékeztetett Serli, amit a gazdák maximálisan ki is használtak mindig és cizellálták tudásukat szezonről szezonra. Zsűri és vásárlók évről évre folyamatosan jobb és jobb borokat kapnak Szatmár megye eme vidékéről. Csak azt tudom üzenni a gazdáknak, tette hozzá a borász, hogy csak így tovább és mindig egy kicsivel jobban, mindig egy kicsivel többet!
A legjobbak
A 2024. márciusi halmi borverseny abszolút győztese Cristian Năstase lett 9R fajtájú vörösborával, amelyikre összesítésben 19,2 pontot kapott. Második helyen hármas holtverseny alakult ki miután Năstase Cristian – Triterra – Castanea egyaránt 19,10 pontot kaptak rajnai rizling – olaszrizling – traminer roz boraikért.
Princz Csaba
