Magasan a léc Halmiban

Nyolc fehér- és kilenc vörösbor kapott aranyérmet szombaton a halmi nemesborok versenyén. A zsűri elnöke szerint nagyon sokat fejlődtek a helyi termelők.

Kilencedik alkalommal rendezték meg Halmiban a nemes borok versenyét, és Bencze Zoltán borszakértő szerint a halmihegyi termelők egyre jobb „nedűket” állítanak elő. A szombati mustrán összesen tizenkét fehér- és ugyanennyi vörösbort nevezett hat termelő, a mintákat Bencze Zoltán, Josef Sporrer, illetve a kővárhosszúfalui Mircea Mărieş értékelték. Sporrer egy Németországból származó borász, aki Halmiba telepedett meg, Halmihegyen pedig mintegy 6 hektár szőlője van. Bencze, a zsűri elnöke szerint az idei versenyen a felhozatal kitűnő volt, a halmiak várakozáson felül teljesítettek. „Évről évre bizonyítanak és tanulnak a halmiak, ezért egyre feljebb kell helyezni a mércét. Halmihegy egy remek termővidék, a mikróklima, a talaj és megannyi körülmény adott, a jó szőlő termeléséhez. 2012 nagyon jó év volt a vörös boroknak, ez látszott itt is” – értékelt Bencze, aki néhány tanácsot is mondott a szüretelésre, a bor előállítására, tárolására és előkészítésére vonatkozóan. „Áprilisban lesz a megyei verseny Nagykárolyban. Készítsék elő a borokat erre az alkalomra, el kell kápráztatni a zsűrit. Minőségi, jó borok vannak ezen a vidéken, ezt be kell bizonyítani” – folytatta a szakértő, majd azt is elmondta, az erdélyi borversenyt május elején rendezik meg. Ugyanakkor hozzátette, a megyei mustrát megelőzően megnyitják majd a megyei borutat is, amely érinti majd Halmit is. „Ki kell használni az alkalmat, és turistákat kell hozni erre a vidékre. Nagykárolyban standok lesznek felállítva a borászoknak, ahol el lehet adni a bort. Ki kell használni ezeket a lehetőségeket is” – mondta még Bencze.

Eredmények

Fehér borok

Aranyérem: Josef Sporrer (cuvée), Mike család (Sauvignon blanc), Tarr László (Cserszegi fűszeres), Tarr László (Sauvignon blanc), Sorin Chira (királyleányka), Doru Cristian Năstase (királyleányka), Mike család (királyleányka), Josef Sporrer (tramini).

Ezüstérem: Tarr László (ottonel muskotály), Doru Cristian Năstase (királyleányka), Tarr László (királyleányka).

Vörösborok

Aranyérem: Mike család (merlot), Doru Cristian Năstase (cabernet franc), Mike család (cabernet sauvignon), Josef Sporrer (cuvée), Mike család (cabernet sauvignon), Mike család (cabernet sauvignon), Mike család (merlot), Mike család (Fekete leányka), Doru Cristian Năstase (Fekete leányka).

Ezüstérem: Grigore Doroş (cuvée).

Bronzérem: Tarr László (cuvée).

KATTINTSON IDE, ÉS NÉZZE MEG A BORVERSENYEN KÉSZÜLT FÉNYKÉPEKET!