A zöldségek gyógyereje

Duplán jól jár, ha minél több zöldséget – és persze gyümölcsöt – épít be az étrendjébe! Amellett ugyanis, hogy jól működik majd az egészsége, a zöldségekben lévő vitaminoknak, ásványi anyagoknak és nyomelemeknek köszönhetően a betegségek is elkerülik.

Ízületi fájdalmakra káposzta

Mi van benne? A káposztafélék, például a kel- vagy a fejes káposzta, tele vannak nyomelemekkel, C- és K-vitaminnal. Leveleiben csíraölő és gyulladáscsökkentő anyagok is találhatóak.

Hogyan segít? Borogatásként alkalmazva a növény levele enyhíti az ízületi és reumatikus fájdalmakat. Ehhez simítsa ki egy üveggel a külső, nagyobb leveleket, tegye azokat a fájó testrészre, majd fedje be egy pamuttörölközővel. Pihenjen így 10-15 percig.

Immunerősítő retek

Mi van benne? Ez az piros zöldség tele van C-vitaminnal, szelénnel és ásványi anyagokkal.

Hogyan segít? Elpusztítja a száj nyálkahártyáján, a torokban, a nyelőcsőben és gyomorban tenyésző baktériumokat. A rágás során felszabaduló illóolaja fertőtleníti az orrnyálkahártyát, javítja az epe- és a veseműködést. Serkenti az emésztést, erősíti az immunrendszert.

Szép haj és köröm sárgarépával

Mi van benne? A sszínét is adó béta-karotin, mely az A-vitamin elővitaminja, továbbá szelén.

Hogyan segít? A sárgarépa hatékony haj- és körömnövesztő szer. Ápolja a bőrt, javítja a látást. Igyon meg naponta 1 pohár sárgarépalét némi növényi olajjal vagy tejszínnel elkeverve – a szervezet ugyanis csak zsírral együtt tudja hasznosítani a karotint.

Védi a szívet a spárga

Mi van benne? Többféle B-vitamin, nyomelemek, E-vitamin és cink.

Hogyan segít? E-vitamin-tartalma révén véd a szívbetegségek ellen, jó hatással van a szemre, illetve fokozza a nemi vágyat. B-vitaminjai szabályozzák az anyagcserét, és extra adag energiával látják el a szervezetet.

Fokhagymával meszesedés ellen

Mi van benne? Az allicin nevű kéntartalmú vegyület.

Hogyan segít? A rendszeres fokhagymafogyasztás gátolja a plakkok képződését, illetve képes csökkenteni az artériák falán megtalálható, kemény, mésszerű lerakódások kiterjedését

Értisztító paradicsom

Mi van benne? Csodafegyvere a likopin, ehhez jön még sok C-vitamin és kálium.

Hogyan segít? A likopin tisztítja az ereket, óvja a szívet, véd a rákos megbetegedések ellen. A paradicsomkonzervekben is megtalálható, ugyanis a zöldséget csak kímélő hőkezeléssel lehet tartósítani, különben elveszítené szép piros színét. (tudasfaja.com)