A gyorsételek úgy pusztítják a vesét, mint a diabétesz

A nem megfelelően kezelt 2-es típusú cukorbetegség is okozhat jelentős károkat a vesékben. Egy új tanulmány azonban arra utal, hogy aki túl sok gyorséttermi ételt fogyaszt, annak a nagy zsírtartalmú étkezés éppúgy kárt okozhat, mint a diabétesz.

Az Experimental Psychology című folyóiratban megjelent azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend, vagy egészségtelen ételek a vércukorszint olyan növekedéséhez vezetnek, amelyhez hasonló a 2. típusú cukorbetegségnél fordul elő. (A 2-es típusú diabétesz körülbelül 90-95 százalékát teszi ki a cukorbeteg eseteknek.)

A kialakulására akkor jönnek létre a feltételek, ha a szervezet nem tudja hatékonyan felhasználni az inzulin hormont, amely a vércukorszintet szabályozza. Ez a cukor, vagy a glükóz felhalmozódásához vezet a vérben. Hatékony kezelés nélkül a vércukorszint emelkedés diabéteszes vesebetegséghez vezethet, amelyben a szervek már nem képesek eltávolítani salakanyagokat a szervezetből. Ez azért van, mert a vesék túl keményen dolgoznak, hogy megpróbálja eltávolítani a felesleges cukrot a vérből. A mostani tanulmány vezető szerzője, Dr. Havovi Chichger, a brit Ruskin University kutatója és kollégái azt állítják, hogy a túl sok gyorséttermi étel fogyasztása vagy egy nagy zsírtartalmú étrend ugyanilyen helyzetet állít elő.